Das Ei im Glas

Heute ist Sonntag und ich habe etwas Zeit um ein Rezept zu posten. Immer wieder lecker…. Das Ei im Glas!

Zutaten:

  • Glas (Weckglas oder eine Tasse )
  • Gemüse nach Wahl ( z.B.Paprika, Zucchini, Pilze, Rucola…)
  • roher Schinken

Zubereitung:

Das Glas mit dem Schinken auslegen, mit Gemüse befüllen und 2 Eier darüber geben. Jetzt nur noch bei 180Grad für 15 bis 20 Minuten in den Backofen geben. IMG_0863

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