Es lebe der Sport ;-)

Nachdem ich es die letzten Wochen in Sachen Sport ja eher ruhig angehen lassen habe,  hat das jetzt endlich mal ein Ende. Irgendwie kam ich nach der Zwangspause durch meinen Bänderriss nicht wieder richtig ins Training. Diese Woche bin ich dann aber mit viel Motivation und einem neuen Ziel regelmäßig zum Training. Am Montag stand  ein…

Gefüllte Spitzpaprika

Bevor es gleich zum ODG Training geht, habe ich noch schnell das Abendessen vorbereitet. Heute gibt es gefüllte Spitzpaprika mit Schafskäse und Chiasamen. Und hier ist auch direkt das Rezept dazu… Zutaten: 4 Spitzpaprika 400 g Schafskäse 1-2 Limetten 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 El Chiasamen Salz und Pfeffer Die Chiasamen in 6 El Wasser für…

Gesunde Pancakes

Ich habe eben mal ein bißchen mit meinem Frühstück experimentiert und tatsächlich sind die Pancakes richtig gut gelungen. Zutaten: 50 gr Frischkäse ( am besten einen von Andechser , Rapunzel, Dennree o.ä.) 2 Eier 1 El Kokosmehl Jetzt nur noch Kokosöl oder Ghee in der Pfanne erhitzen und kleine Pancakes backen. Bei mir gab es…

Oopsie Wraps

Gestern war ein ganz besonderer Tag. Ich konnte eine Freundin bei Ihrem großen Tag begleiten. Wir haben uns vor ca. 300 Tagen kennengelernt und seitdem erlebe ich etwas mit, das einfach nur der absolute Wahnsinn ist! Oder wie sagen würde: „Total verrückt“ Mehr möchte ich und werde ich hier aber auch nicht dazu schrieben. Wenn…