Cheesecake Muffins mit Oreokeksboden

Am Sonntag war meine Familie zum Kaffee bei uns .Unter anderem gab es diese leckeren Cheescake Muffins.  Zutaten: 1 Packung Oreo-Kekse (175 g) 50 g Butter 400 g Doppelrahm  Frischkäse 150 g Zucker 15 g Speisestärke 2 Eier 100 g Schlagsahne Zubereitung: Oreo-Kekse mit der Füllung fein zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermischen….

Rezept „Dutch Baby Pancake“

Auf dem Blog von S-Küche habe ich ein total leckeres Frühstücksrezept entdeckt. Ab und zu kann man sich die „Dutch Babies “ ruhig mal gönnen. Da ich heute frei hatte, habe ich sie direkt mal getestet. Zutaten: 3 große Bio-Eier 150 ml Milch 1 Tl Brauner Zucker 1/4 Tl Salz 1 Tl Vanilleextrakt 70 g Mehl…

Meine 1. Glossybox ist da!

Heute, passend zu meinem Geburtstag kam meine Glossybox. Ich habe mich erst am Freitag registriert und hätte nicht gedacht, dass es so schnell geht.  Nachdem ich den schwarzen Glossybox Karton geöffnet hatte, kam auch schon die Box selbst zum Vorschein. Irgendwie ist schon spannend wenn man dann den Deckel der rosa Box öffnet, die schwarze…

Vollkornnudeln mit Frisckäse und Champignons

Diese Woche habe ich mal wieder ein Rezept von „Franzellii“ nachgekocht. Ich hatte so eine Lust auf Nudeln, und Champignons und Frischkäse waren auch noch im Kühlschrank. Da hat dieses Rezept perfekt gepasst. Ich habe es diesmal nicht auf ihrem Blog, sondern auf ihrem Instagram Account gefunden. Zutaten: Vollkornnudeln Frischkäse ( mit oder ohne Kräuter…

Mal was anderes…

Da es momentan über meine sportlichen Aktivitäten zu berichten gibt, und sonst auch nichts interessantes passiert und ich zum backen keine Zeit hatte, dachte ich mir , ich schreib mal über etwas ganz anderes. Ich war diese Woche bei Dm und wie das halt immer so ist, man kauft mehr als man eigentlich möchte.  Außerdem habe…

„Tartine di melanzane e pomodori speziati“

Letzten Samstag hatte ich Besuch und habe ein neues Rezept ausprobiert. Ich und auch mein Besuch waren so begeistert, daß ich es unbedingt für euch posten muss. Zutaten 1 Aubergine 150g Kirschtomaten 2 Zweige Rosmarin 4 El natives Olivenöl 1 El Balsamicoessig 1 El Weißweinessig 1 El Honig 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 80…