Gulaschsuppe ( Stoffwechselkur konform )

Wie bereits auf Instagram versprochen, gibt es heute das Rezept der leckeren Gulaschsuppe. Zutaten : 500 g Rindergulasch 2-3 Zwiebeln 1,5 l Gemüsebrühe 250 ml passierte Tomaten 2 Paprika 1 Lorbeereblatt 2 Knoblauchzehen 2 Tl Paprikapulver etwas Salz, Muskatnuss und Pfeffer etwas Tomatenmark Zubereitung : Rindfleisch in 1 cm. große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und…

Omelett mit Pfifferlingen

Heute gibt es nach langer Zeit mal wieder ein Rezept von mir. Pfifferling-Camembert-Omelett Zutaten: 2 Frühlingszwiebeln 3 Eier 2 El magere Schinkenwürfel ca. 50 g frische Pfifferling Camembert ( Menge nach Belieben) Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Eier gut verquirlen und würzen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Pfifferlinge mit einem Pinsel säubern. Etwas Öl…

Tag 6 Darmsanierung

Eigentlich wollte ich ja jeden Tag etwas zur Darmsanierung schreiben, aber die Realität des Arbeitsalltags hat gezeigt, das ich es leider nicht schaffe. Ich denke eine Zusammenfassung am Wochenende ist realistischer. Seit gestern nehme ich 4 Paracleanse vor den 3 Mahlzeiten zu mir. Die Colonformula Dosis bleibt während der gesamten Sanierung gleich. Das ich jetzt…

Die Darmsanierung beginnt …

Heute ist der 1. Tag der Darmsanierung. Für die Darmsanierung mit den Lifeplus Produkten benötigt man lediglich: Colon Formula. MSM und Paracleanse. Da MSM schon etwa 5 Monaten zu den Produkten gehört die ich täglich zu mir nehme, werde ich diese Dosis beibehalten.  20 Minuten vor allen Mahlzeiten nimmt man 250ml Flüssigkeit mit einem Teelöffel…

2017 

Eigentlich wollte ich ja bereits heute mit der Darmsanierung beginnen, aber aus „essenstechnischen“ Gründen haben ich den Start auf den 2. Januar  verlegt. Heute lassen wir uns nochmal die Ente mit Rotkohl und Klößen schmecken. Ich werde die nächsten 16 Tage während der Darmsanierung versuchen täglich einen kurzen Blogeintrag in Form einer Tageszusammenfassung zu posten….

It´s my Birthday…

Gut, der ist jetzt schon wieder 10 Tage her, aber ich habe mir so viel Mühe gemacht um meine Gäste glücklich zu machen, dass ich  hier einfach ein paar Bilder zeigen muss.    

Radischenbratlinge mit Joghurtdip

Ich mag Radieschen total gerne, wäre aber nie auf die Idee gekommen, sie als Hauptbestandteil für Gemüsebratlinge zu verwenden. Im neuen „Lecker“ Magazin, habe ich dann  das Rezept für Radischenbratlinge entdeckt, und sie heute mal getestet . Uns haben sie richtig gut geschmeckt ! Zutaten ( 4 Personen ) 400 g Radieschen Salz, Pfeffer 6…

Lemon Curd Osterkekse

Bei Pinterest bin ich auf diese süßen Eierplätzchen gestoßen. Natürlich musste ich  sie gleich mal ausprobieren. Sie schmecken herrlich frisch nach Zitrone und sehen so schön aus… Zutaten: 150 g Butter etwas abgeriebene Zitronenschale etwas Vanillezucker 75g Puderzucker 1 El Milch 150 g Mehl 75g Speisestärke Zitronenglasur Lemoncurd Zubereitung: Butter, Zucker, Vanille und Zitronenschale schaumig…

Mediterrane Ziege

Gestern Abend hatte ich Besuch und habe passend zum Focaccia 2 Aufstriche ausprobiert. Der Aufstrich “ Mediterrane Ziege “ ist aus dem gleichen Buch wie das „Bergsteiger Sandwich“ –     „Aufs Brot“ von Maik Schacht. Zutaten: 1/2 Paprika 2 Frühlingszwiebeln 1 El Olivenöl 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian Salz, Pfeffer aus der Mühle 150…

Mediterranes Fladenbrot (Focaccia )

Focaccia mit getrockneten Tomaten und Oliven Zutaten: 1 Päckchen Trockenhefe 50ml Olivenöl 460g Mehl Typ 550 2 El Honig 290ml lauwarmes Wasser 50 g schwarze Oliven grob ( gehackt ) 50 g getrocknete Tomaten ( grob gehackt ) 1 Tl Meersalz 1 Tl frische Rosmarinnadeln (gehackt) Zubereitung: Hefe in eine Schüssel geben, Honig und Wasser dazugeben und…

Oatmeal, immer wieder gut!

Ich finde, ja Oatmeal geht immer zum Frühstück. Man kann es beliebig variieren, warm oder kalt essen und es ist schnell zubereitet. Hier ist mein Grundrezept für die warme Variante. Zutaten: 4-5 El Haferflocken 150 – 200ml Mandelmilch geriebener Apfel oder Birne seit heute Oatmeal Gewürz von Just Spices Zubereitung: 1 Mandelmilch kurz aufkochen, Haferflocken…

Quinoa Zuckerschoten Salat

Im Moment mag ich total gerne Gerichte mit  Bulgur, Couscous oder Quinoa. Bulgur und Couscous gab es erst, deshalb habe ich mir heute einen Salat mit Quinoa, Zuckerschoten, Karotten und Champignons gemacht. Zutaten: 100 g Zuckerschoten 2 Karotten 1 Zwiebel 75g Quinoa Salz 100 g Champignons Zubereitung: 1 Quinoa mit heißem Wasser waschen und in…